诸城宏诺科技有限公司
电磁加热搅拌锅
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电磁加热搅拌锅产品优势
1.加热迅速，温度可调；锅感温探头，测锅体温度；
2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；
3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
4.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
5. .高效、节能，运行费用更低。
6.使用寿命长，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
7.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。
电磁加热搅拌锅技术特点
炒锅具有自动温度控制系统，电脑自动精确控温，可根据需要自由调节加热温度及加热时间，搅拌采用变频调速方式，搅拌速度可根据需要自由调节,搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀， 搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
用户可通过控制面板轻松设定各类参数，轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响，提高工艺的可控性，保证产品质量。
设备本身带有互锁功能，也只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度,确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患。
电磁加热炒锅基本参数：
型号 | 电压 | 加热功率 | 搅拌功率 | 翻转功率 | 锅内直径 | 锅体深度 | 整机重量 | 外形尺寸 |
500L | 380V | 30KW | 2.2KW | 1.5KW | 1100mm | 550mm | 1000kg | 1700*1650* 1750mm |
主要配置
序号 | 名 称 | 生产厂商 | 材 质 | 备 注 |
1 | 电磁套装 | 广东海明辉 | | |
2 | 锅体支架 | 诸城宏诺 | 304不锈钢 | |
3 | 架 体 | 诸城宏诺 | 304不锈钢 | |
4 | 搅拌横臂 | 诸城宏诺 | 碳钢 | 外包304不锈钢 |
5 | 搅拌器 | 诸城宏诺 | 304不锈钢 | |
6 | 搅拌桨 | 诸城宏诺 | 聚四氟板 | |
7 | 减速机 | 青岛昊旭 | | |
8 | 液压站 | 诚信气动 | | 电磁阀台湾进口 |
9 | 变频调速器 | 深圳易驱 | | |
10 | 主要电器 | 浙江正泰 | | |
11 | 其余附件 | 诸城宏诺 | | 部分专业外加工 |
设备价格
型 号 | 加热方式 | 电磁功率 | 设备总功率 | 价 格 |
HNKJ-500L | 电磁 | 30KW | 40KW | 56000.00元 |
备 注 | 以上价格含运费，不含税。锅的大小和功率的大小可选配，可根据客户实地要求特殊定制。 |
设备图片仅供参考
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