东莞市鸿格五金科技有限公司是一家集产品研发经历十多年在五金压铸行业的专业耕耘，采用纳米技术专业生产陶瓷不粘锅，无油烟不粘锅炒锅、无油烟不粘锅炒锅、汤锅。底部加厚，不挑灶，两用，陶瓷涂层，鸿格人积厚薄发，本着“专注专业，双赢合作”的经营理念。我们公司专门致力于厨房煎锅、炒锅、汤锅等锅类的研发、生产、销售。鸿格厨具以健康饮食为倡导目的，从锅类产品开发为出发点，让人人爱上烹饪。以科技的创新，结合中西厨房文化理念设计制造出既具有中国传统理念，有具有西方自由文化的独特型厨具，鸿格倡导健康饮食，快乐烹饪的独特厨房理念。
不粘锅的使用和保养不粘锅
1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面，使用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
怎样才能避免污迹留在锅内，如果污迹已形成，应如何处理？
1、长期使用大火。这些污迹不能除去，但并不会影响不粘锅的不粘效果。
2、残余食物和油脂积聚。这些通常不是真正的污迹，可以用热水加上洗涤剂，以海绵进行彻底清洗。
陶瓷涂层，仅仅指的是类似陶瓷的质感，实际上是硅烷树脂混合一定的固化剂、催化剂和着色剂之后，经过烤制在金属表面形成的附着层，他是特氟龙涂层不粘锅的替代产品，这种材料的优点是：有一定的不粘性能、具有很高的表面硬度和很强的耐高温特性、化学成分安全。
锅具是需要保养的，按照正常情况使用，不粘锅不会出现什么问题，但是大家也要知道不粘锅是有它的使用寿命的，一般3到5年，那些市面上偷工减料，只卖两三十块的则难说，好的不粘锅，从它的做工和外观看一般很难看得出来，但是一个不粘锅是否偷工减料拿到手也能猜出个七八成，质量好的不粘锅做工好，外观好看，表面光滑，同时拿到手里分量足。