





我们公司专业生产陶瓷涂层不粘锅,为了让大家更清楚的知道陶瓷涂层不粘锅是如何生产出来的,我们做一下说明:锅体是由铝合金材料经过加热使其液化,通过压铸机器压铸成型,初步的锅体形状完成了,为什么用到铝合金呢?铝合金受热快速,锅具加热很快;而且铝合金压铸出来的锅具受热均匀不轻易变形;锅具的雏形出来后,我们需要对锅具进行打磨抛光去批锋,让锅具圆润不刮手;这些工序之后就到了为锅具打底片,不然没办法在电磁炉上使用,打底片我们用的是2000吨液压机,让底片与锅底完美贴合,待锅具压好底部,便要进行最重要的一步了,喷陶瓷涂层涂层,利用高温使其覆盖锅具表面,喷好陶瓷涂层的锅体就差不多完成了,剩下的就是安装电木材质的手柄,就这样,一个陶瓷涂层不粘锅成品就完成了。
陶瓷涂层是硅烷树脂混合一定的固化剂、催化剂和着色剂之后,经过烤制在金属表面形成的附着层,有一定的不粘性能、具有很高的表面硬度和很强的耐高温特性、化学成分安全。
不粘锅使用及保养都大同小异;请看以下步奏:
1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
不粘锅第一使用
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
5、用不粘锅具烹调时,最好选用中或小火。因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说,猛火并不会加快烹调速度,只会浪费能源。如果采用大火,务必要有食物在锅里,切勿用大火干烘不粘锅具。
不粘锅第一使用要怎么清洗
首先用洗涤剂将其洗干净,然后盛满水,撒上少许盐,泡上24小时就可以用了。新买来的不粘锅在使用前,应先将锅洗净擦干,在锅面上涂上薄薄一层食用油,以增加不粘效果。
用不粘锅烹饪食物时,宜用小火和中火,切忌开大火干烧;
也不宜使用金属锅铲,而须用竹、木质锅铲,以免损伤不粘涂层。每次用完后,不要马上用冷水冲洗,应待温度稍降后再清洗。
使用一段时间后,若出现由残余食物和油脂积聚而成的污迹,则以热水加洗洁精,用海绵等柔软物清洗即可,忌用钢丝球或粗糙的布擦洗。