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一、 电热锅基本构造和性能特点
1、 经强化处理的不易碎玻璃盖，方便观察（金属盖除外）。
2、 耐高温的不烫手柄。
3、 优质合金锅身，经特殊的表面处理，利于健康，便于清洗。发热管采用优良材料，绝缘性能可靠，寿命大为延长。
4、 控温器有6档可供调节，温度任君选择。
5、 加热体与锅身紧密结合，确保热能最大限度地被食物吸收，高效节能。6
6、 领先的制造工艺，密封技术安全可靠。
二、 操作说明
1、 去掉所有包装物，用海绵或洗碗布擦干净锅体，使用前要将电热锅插口抹干，尤其是插头部位要彻底抹干，以防止漏电。
2、 先将控温器调至“OFF”位置，与锅身连接好之后再接上电源；
3、 旋转旋钮，指示灯亮表示加热开始，在煮食过程中，旋至所需温度档次，电源会因锅内食物温度及用户设定合理温度而自动开通或关断，在使用时指示灯会亮着或熄灭。此功能既可实现烹饪食物功能，也可达到省电的目的。
4、 用毕，旋转旋钮至“OFF”处，拔去电源及温控器。
注意：此时感温棒非常烫热，切勿接触，将其位置放置于安全地方，防止烫伤小孩或他人；让其自动冷却。
三、 控温器简介
电热锅采用温控方式，根据煮制的事物不同，选择的温度点也不一样。敬请用户使用时调好控温器，便可达到完美的烹饪效果。
控温器面板有6档文字指示，各档的温度如下：
保温---约50℃±10℃
文火---约80℃±10℃
小火---约110℃±10℃
中火---约140℃±10℃
大火---约170℃±10℃
猛火---约200℃±10℃
四、 清洗、保修须知
1、 每次用毕，都要求洗干净以免油污聚积。
2、 使用完毕，请即把温度旋转至“OFF”位置，才可拔掉电源，控温器放至安全地方，防止烫伤他人。
3、 让锅自然冷却，清洗后抹布擦干。
4、 若锅内太油腻，可用清洁剂洗净。