1、煮茶利器:铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2、改善水质:使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感。
3、补铁专家:科学家们早已发现铁是造血元素,人体每日需0.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需,从而有效地预防贫血。
4、铁壶外部涂层为进口食品级材料,高温工艺涂装,无毒、耐擦、强度高。随着擦洗次数的增多,将越来越呈现金属质地的黯然之光,尤如为器具赋予了新的生命力,极具赏玩价值。
5. 茶壶的里面采用黑色光亮搪瓷工艺处理,既能防锈又能通过煮茶过程中会分解出Fe2+的元素,增加人体血红蛋白的载体,补充人体所需铁质。更适合缺铁性贫血人群使用。若长期使用铸铁茶具能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用,对平衡内分泌系统也有功效。
注意事项:
1.可以使用瓦斯,电炉,电磁炉,本炭炉加热;
2.不可使用微波炉加热;
3.只可用清水清洗铁壶,切勿使用清洁剂;
4.每次使用完毕,一定要将水和茶叶清掉,并将铁壶擦干;
5.铁壶还热时,请勿快速冷却。
一:使用前,请注入清水煮沸后将水刽干净,备用。
二:泡茶时水温为70-80度为宜(必须是沸水隆至此温度)。一般头道茶倒弃,不作饮用。
三:每次使用后,需倒出余水,用干净的软布擦拭干壶内的水渍以防生锈,茶壶的茶水不能隔夜。
四:每次使用后,茶网用软刷清洗干净。(最好红茶、绿茶等茶区分使用,以防串味)
五:使用过程中,过中表面若残留部分“锈斑”,此及茶水与搪瓷被铁份的化学反应物,对人体无害。请使用软刷或软布醮少许植物油涂擦其部分,或用使用过的茶袋、茶叶擦拭干净后仍可放心使用。
六:煮茶或泡茶时,注入的水量以茶壶容量的8成(80%)为宜,以防沸水溅出。