厨房套刀主要功能:斩切刀:适用斩切排、鸡、鹅、鸭等中小类骨头食物,斩切时宜直起直落,不可左右摇摆,以免损坏刃口。厨师刀:用于鱼、肉、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝等。使用时不宜斩切硬物,以免损坏刃口面包刀:适合处理生鱼片、果蔬沙拉、熟食、片烤鸭、切松花蛋、切面包,切香肠等,干净卫生。切肉刀:超薄刃口设计,是对鱼、肉、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝等。使用时不宜斩切硬物以免损坏刃口。万用刀:专用切削细小肉片、削骨头,切水果、削果皮、切瓜菜,一刀多用。果皮刀:用于切削各类水果,刃口锋利、轻巧方便。厨房剪:采用高级不锈钢精制而成,剪刀锋利有力,可剪切大骨架禽肠肚等。磨力棒:采用优质高不锈钢材料制成,只需在刀刃外来回磨动,安全省力;刀座: 采用环保原木制成,稳重牢固、耐高温、处理表面防潮湿,方便清洗。刀座: 选用优质天然原木及不锈钢精制而成,具有防虫蛀、耐潮湿、密度高、纹理柔和清晰等特点。
卖刀顺口溜:
各位朋友过来了解一下。这是一把来自于德国黑金钢刀,菜刀家家有就看用着顺手不顺手,说你家有洛刚,夹钢,不锈钢,还没见过今天这把德国黑金钢刀,以往家用的各种钢刀、铁刀缺点很多,如剁骨头,崩刀,卷刀,切菜生锈,发飘,我这把刀不崩刀,不卷刀,不生锈,不发飘敢切敢剁是它的优点,这是一把专业的肉刀,切肉锋利无比,剁骨头毫发无伤,切肉如同切豆腐一般,轻轻的这么一推一拉这肉自然分家,耳听为虚,眼见为实没有这真财实料就等于在做虚假广告,怀疑的朋友现场自己来试验,切肉皮就像切面条似的,敢切敢剁这才是一把好刀,大家都知道日本的钢材世界有名。敢切敢剁,抗磨擦,耐高温有韧性还具有极强的渗透力和穿透力。
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