PE菜板、砧板因其具有无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强等特点，性能大大的高于普通塑料菜板成为家庭及超市、宾馆酒店的厨房等必备用品。
普通塑料菜板优点是重量较轻，携带方便。缺点是容易变形，而且比较伤菜刀。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。
| 规格 | 价格 |
40*30*1cm | 23元/块 |
40*30*1.5cm | 38元/块 |
40*30*2cm | 55元/块 |
40*30*2.6cm | 70元/块 |
50*35*1cm | 34元/块 |
50*35*1.5cm | 50元/块 |
50*35*2cm | 70元/块 |
50*35*2.3cm | 95元/块 |
50*35*2.6cm | 105元/块 |
60*40*1cm | 75元/块 |
60*40*1.5cm | 95元/块 |
60*40*2cm | 105元/块 |
60*40*2.3cm | 130元/块 |
60*40*2.6cm | 145元/块 |
70*50*1.5cm | 129元/块 |
70*50*2.6cm | 180元/块 |
70*50*3cm | 215元/块 |
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聚乙烯（polyethylene ，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能，化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀。常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性优良，耐冲击性好。
PE菜板由于其重量很轻，所以我们不习惯，总感觉没木质的好；再加之它是一种塑料，因此我们也感觉它不及木质案板、菜板对身体好。但是经过试验和实际调查PE菜板在各个方面都要优于其它塑料以及木质菜板。
