电脑板双缸炸炉带滤油车
电脑板单缸炸炉(带滤油车)是采用先进计算机微电脑控制专为西式餐店、超市、便利店等场所设计的用来炸薯条(饼、圈)、鸡块、鱼柳等食物专业炉具。
主要技术参数:
型号/Model:EFC-18-2F
规格/Size:860*800*1100mm
电压/Volts:380VAC
功率/Power:18KW
容量/Capacity:28L/Tank(缸)
本产品有以下特点:
1、 深冷区,易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。
2、 1 1/2″(38mm)自锁式不锈钢泄油阀,安全可靠。
3、 9千瓦不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管,升温快速,经久耐用。
4、 PT100热电阻感应探头,感应区域宽,快速灵敏。
5、 上提式发热管,便于清洁锅缸。
6、 单缸炸炉、双缸炸炉,不同款式,满足不同需求。
电脑板功能:
1、 自动融油
2、 节能等待(COOL)
3、 摄氏度和华氏度的显示转换功能
4、 时间、温度、时间/温度显示的转换
5、 设置四个不同温度
6、 同时启动三个烹炸键
7、 抖篮提醒功能
8、 烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能
9、 烹炸中可查看油温
10、烹炸中查看设置温度的功能
11、油锅的清洁(煮锅)功能
12、电热管的干烧清洁功能
13、脉冲加热功能
14、油温动态脉冲调宽控制功能
可附配件:
1、后脚6″(15cm)脚轮
2、不锈钢背板
3、锅盖



滤油系统

深冷区


可提式发热管
