
技术参数:
产品名称:十层万能蒸烤炉
型号:WR-10-11-H
规格:867*930*930mm
容量:10个GN1/1*1"盆
内膛规格(长/高/深):540*380*660MM
每层高度:60MM
功率:18/9KW
电压:3N-380V
蒸汽量:20L/H
净重:180KG
产品特点:
@ 电热万能蒸烤炉集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身,能够烹制各种各样的菜式,不但可以省去很多诸于烘炉、烤炉、蒸炉等设备
而且节省厨房空间和操作人员,大大降低经营成本
@ 电热万能蒸烤炉采用蜗流风扇送风加热,加热均匀,并且使用能够探测食品中心温度的探针,可以随时掌握食品的中心温度,保
证烹制的食品色、香、味俱全
@ 设有温度控制器和计时器,可以根据不同的食品调节温度和所需时间
@ 设有功率选择开关,在食品不多和顾客不多时,可以关掉1/2的发热管以节省能源
@ 控制面板采用可拆卸式,更易于维修