适当的使用，陶瓷厨房刀将和他的寿命一样永远锋利。* 使用中请对刀刃部分格外留意，刃部极其锋利；* 请远离儿童，将菜刀放到幼儿无法接触到的地方保管；* 请使用木制或塑料制的案板，避免在石质砧板上使用；* 请勿在高空中抛下刀会让刀破碎；* 请勿用刀敲、撬、摔和撞击，不要把刀当杠杆使用；* 在削切的过程中不要扭曲了刀；* 请勿用陶瓷菜刀切冷冻（或未完全解冻）食品、生年糕、带骨肉以及鱼、蟹等硬物；* 不要在洗碗机中洗陶瓷刀，应在温水中用洗涤剂慢慢的用手擦拭；* 将陶瓷刀放在刀座或者其它稳定的环境中；* 请勿自己试着磨刀；* 请勿将菜刀放置在离火源过近的地方，以免塑料制的刀柄.
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