产品数据
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品牌：法国原单
品名：迷你心形蛋糕模
产地：中国
材质：硅胶材质
颜色：一套3枚入
耐温：- 40度到220度
规格：圆径7.8cm，高度2.8厘米。
重量：18g/支
适应面很广：各种马芬、重油、小芝士、或者布丁都合适。
介绍几个最简单的布丁配方：
A. 牛奶布丁 （4个此模具的量）
配方：牛奶200g 糖：20g / 鱼胶粉7g 牛奶20g
1) 将鱼胶粉与20g牛奶拌匀，放置几分钟备用。
2） 将牛奶200g 与糖加热，至60度，使糖完全融化。（边加热边搅拌）
3） 将第1步中泡好的鱼胶粉隔水加热融化，倒入第2步的牛奶液中，拌匀。
4） 放入冰箱，冷藏5个小时即可。
B. 咖啡摩卡布丁 ( 3个此模具的量 )
配方： 咖啡粉10g 可可粉：1tspoon 糖：30g 蜂蜜：10g 水：120g / 鱼胶粉5g 牛奶15g
1） 将鱼胶粉与5g牛奶拌匀，放置几分钟备用。
2） 将水和糖烧开拌匀，离火后加入咖啡粉，可可粉，蜂蜜，拌匀。
3） 将第1步中泡好的鱼胶粉隔水加热融化，倒入第2步中的咖啡液中，拌匀。 4） 放入冰箱，冷藏5个小时即可。