渊博厨师乐擀面杖
【砧板的使用和保护】
1、新砧板买回家后应先打开塑料包装:防止长霉;也不能长时间放在一边不理不睬,防止裂开(如裂开,不要急,放在水里涨几天就合拢)；不能长时间在太阳底下曝晒；如长期不用不能放在通风处保存，否则她要给颜色你们看的，她会把身体裂开，以示抗议自己的生存环境恶劣。经常用的砧板不会发生上述现象(每次用完砧板后,要把砧板站起来,有利于砧板二面面皮阴干)。砧板的保护是不干不潮正好。若保护得当，一个白果树砧板要用几十年的。
2、本店所售砧板均为银杏原木，大方家居必备用品
【砧板尺寸】
一般砧板厚度随着直径加大而加厚，否则容易破裂，对于您要求的直径与厚度不成比例的，卖家会如实告知建议，如果不认同卖家意见，卖家本着负责的态度原则，将不会提供产品，谢谢合作！
【为什么要选择银杏木砧板？】
一、 银杏木砧板具有杀菌抑菌作用
银杏树（Ginkgo Liloba L.）银杏科，银杏属，俗称白果，公孙树。科学家称它为“活化石”，“植物界的熊猫”。关于银杏树的神奇可查询google。
美国一所大学的专家用90块木砧板和40块塑料砧板反复实验，发现木砧板具有的杀菌防污性能,银杏木砧板具有更神奇的杀菌抑菌作用。
专家将一些对人体内脏有害的细菌涂在各种砧板上，3分钟后发现：银杏木砧板上的细菌已减少99．9％，塑料砧板上的细菌却有增无减，专家还将这些染有细菌的砧板在温室中过夜，结果发现银杏木砧板上的细菌消失得无影无踪，而塑料砧板上的细菌已经增加了数倍。
原来，银杏树木具有杀菌和对抗细菌的功能，银杏木砧板虽然只是大树的一小部分，但是用它来为食物杀菌，却易如反掌。
二、银杏的药用价值：
银杏叶具有重要的药用价值。到目前为止已知其化学成分的银杏叶提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂，经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。武汉军区总医院曾通过百余例清胆甾醇过高症的临床疗效观察，认为银杏叶提取物（冠心酮）有一定的降压作用。继而，德国、英国、法国、美国、韩国等都用银杏制造出了治疗心、脑血管病的药物。1996年美国申请银杏提取物AGE专利，由原GBE向前进了一步了。
银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮水溶性成份具有较好的镇咳祛痰作用，其作用性质与环磷酰胺及塞米松类似。外种皮醇类中间体对22种临床常见致病菌抑制效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种临床致病真菌的效率为92%。外种皮提取物对苹果炭疸病等11种植物菌抑制率达88-100%。醇提取物对农作物病虫害3天内防治率达100%。
银杏的根也可入药。据窦国祥（1981）研究，银杏根中含白果内脂C、M、A、B，性味甘、温平、无毒。可治白带、遗精。这一研究成果开拓了银杏的药用途径，使一向作为烧柴乃至废物的银杏根派上了新的用场，成为药物原料，开发资源。
【特别提示】
1、买家在拍下前联系好卖家，以确定规格哦。给您最满意的答复！
本店所售砧板均为银杏原木，手工加工而成，难免会存在不完美之处，追求完美的买家务必注意了呵！
2、买家收到后打开包装可能会闻到一股貌似发霉的味道，那其实是银杏特有的味道，腐臭味，那是因为在窄小的空间里气味积聚导致，而不是砧板本身发霉了哦，只要用盐水擦洗下(不是在盐水里浸泡哦)，然后通风晾干就可以了，味道就散了，你会闻到清新自然原始的味道的哦！
3、针对一买家反应的砧板有裂问题（保管不当）现特别提醒各位买家在购买砧板后及时使用，切勿干燥通风放置一周以上！本店砧板发出砧板均经严格检验，个人使用保管不当不予退换，还请见谅！使用时间长的砧板凹陷了（自然磨损）本店可提供免费的刨平服务！谢谢大家！
4、此款砧板直径是依据各位买家的要求定制的，不提供退换服务，因为每个砧板都是根据客人的要求来加工的，您定制的不一定符合他人需要，尽请谅解。
5、同样是砧板保管问题，有买家说使用后发霉了要求全额退款，这是不在退款范围内的。首先，您收到的时候，砧板经过运输途中“野蛮”的对待都没有出现开裂发霉现象，直到一周使用前都没有问题，却在使用后出现问题了，说明我们的砧板是经过了考验的，出现问题是您使用后不当保管造成的；其次，常识也告诉我们，砧板这种木质品保管勿干也勿湿，过干了会开裂，湿热不透气了会发霉，梅雨时节家里的东西发霉就是这个道理。
6、本店郑重提醒，银杏砧板是经过几千年考验的好砧板，从价格上、价值上都是价值不菲的，我们不推荐您冲动购物，不推荐您选择何种尺寸的砧板，我们只保证砧板是货真价实的。希望您慎重考虑前面几点友情提示，一旦购买本店产品即视认真阅读、认同以上提示。本店崇尚快乐经商，诚信经营，但对于买家的不合理评价，本店不放弃正当途径申诉。
刚开始用时用盐水擦洗，在通风晾干，就可用了。注意：不能长时间在太阳底下曝晒。如果保护得当，一个白果树砧板要用几十年的。