【挑选】无烂 厚身 越大越好越贵 无血丝⒈一般来说，拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。 【产地】非洲 【干度】 足干【本货规格】15头 因为每批次货的质量不一样，即使同样头数价格也会有差异。【储藏方法】 常温干燥保存【泡发】一般需要用冷水泡24-36小时，建议每隔10小时左右用冰水冲洗一次并换水，这样可以减少腥味。冷水发过后，可以用煲烧水煲开，水开后放入花胶，再开熄火让花胶在煲里继续发，水冻后（约2、3小时）再烧开，一般2到3次花胶都发好了。注意整个浸发程序絻不能让花胶沾上一点油，否则花胶会烂【营养】花胶是公认的美颜养生的滋补品，具有养容祛皱、滋阴养血、补肾补肝、调养肠胃、强身益寿等功效，且对于子宫的修护、术后身体机能恢复有很大帮助，也成为很多孕妈们的必备补品。
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