●如何使用铸铁珐琅锅铸铁锅
1.温热的肥皂水（或者加有少量的洗涤灵）把锅具洗干净并且擦干。
2.锅内食物可以放置冰箱，但是置入冰箱前请确定锅具.食物已经凉了。
3.铸铁锅加热后把手会特别烫可使用厚布的防热手套。
4.不要把铸铁锅放在任何没有隔热保护的桌面上，请务必让加热后的铸铁锅与摆放的桌面上有隔热保护。
●铸铁锅清洁和保养
1.锅具使用之后，在洗锅之前要先让锅的温度降低凉了之后再洗。
2.锅具可用温水或热的清洁水用手洗，洗碗机也是可以的，但是比较建议用手洗。
3.如果有食品残渣，用温水注满锅内浸泡15-20分钟然后按惯例洗，对顽固的残渣来说。尼龙或者柔软的菜瓜布或刷子都可以使用。
4. 在锅具清洗后，要完全擦干锅具，不要让锅具潮湿或积水。
5.铸铁其耐用，但是如果摔下或坚硬物品碰撞也有可能损坏。
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