电陶炉代表了目前国际最尖端的电炉具技术。炉芯3秒钟之内加热，打到最高温度570℃仅在分秒之间；温度从50-570℃。电陶炉技炉产品核心技术具有三项全球专利，由以下技术组成：——最先进的远红外加热炉芯作为发热体，发热材料为纯电阻的钛合金钢片为航天专用高效发热材料；结合精密的段状齿形加工工艺，使电陶炉能在短短3秒钟内加热升温节能环保；使烹饪速度提高到燃气灶的1倍。——环保先进的超级热绝缘装置确保炉芯通电发热能有效地直接向上传递，把侧向传热减小到最低，从而保证了炉体下方不蓄积大量热量，防止柜体损坏。炉面上方加热区域内和区域外的最高温差达500多度，即：加热区域达到570℃温度时，区域外的温度保持在安全温度以下，无烫伤之忧，安全高效。——精密可靠的能量调节器和灵敏的杆式温度传感器，可以自由选择50℃--579℃的任意温度，温控灵敏直接,启动时无瞬间电流,确保精密可靠的温度调节从而达到得心应手的烹饪火候。
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